A Estação Experimental da Epagri em São Joaquim recebeu cerca de 40 pessoas, entre viticultores, técnicos e estudantes, no dia 4 de fevereiro para um dia de campo sobre variedades de uvas viníferas resistentes a doenças (PIWI). O evento foi realizado na Vinícola Suzin, onde o vinhedo experimental está instalado.
Este trabalho é conduzido pela Epagri e pela UFSC em parceria com dois institutos de pesquisa europeus: um da Itália (Fondazione Edmund Mach) e outro da Alemanha (Julius Kuhn Institut). O estudo está sendo financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação de SC (Fapesc), sendo parte do recurso oriundo do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura de Santa Catarina (Fundovitis).
O plantio das variedades PIWI (do termo alemão Pilzwiderstandsfähigen, que significa resistente a doenças fúngicas) está em expansão em diversos países da Europa e América do Norte, onde se busca uma viticultura com uso menos intenso de fungicidas e mais sustentável do ponto de vista ambiental e econômico. Atentos a este cenário, é importante destacar que hoje no Brasil a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina e a Universidade Federal de Santa Catarina são as grandes protagonistas na pesquisa com variedades PIWI, trabalhando em cooperação com Instituições de renome mundial, para fornecer aos viticultores brasileiros informações a respeito da adaptação de variedades de videira que combinam resistência a doenças e alta qualidade dos vinhos.
Durante o Dia de Campo, os participantes puderam observar as uvas em fase de maturação, além de degustar 6 vinhos brancos e 4 vinhos tintos. Dessa forma foi possível conhecer o potencial produtivo, a resistência a doenças e a qualidade enológica das uvas. Em São Joaquim, dentre as variedades avaliadas até o momento, aquelas que apresentaram o maior destaque foram Felicia, Aromera, Bronner (brancas), Prior e Regent (tintas).
1Epagri ? Estação Experimental de São Joaquim, e-mail: albertobrighenti@epagri.sc.gov.br, brighent@epagri.sc.gov.br.
2Instituto Federal de Santa Catarina ? Câmpus Urupema. 3Epagri ? Estação Experimental de Videira