Gestfrut: nova op��o para o gerenciamento econ�mico da produ��o de frutas

O GestFrut foi desenvolvido, integrando conhecimentos de pesquisadores e produtores, com o objetivo de auxiliar na gest�o da fruticultura de clima tem

04/02/2016 01:00

Durante o Show Rural Coopavel 2016, a Embrapa apresenta o GestFrut, uma ferramenta para avalia��es econ�mico-financeiras da produ��o de 11 frutas de clima temperado - ameixa, amora preta, caqui, framboesa, kiwi, ma��, mirtilo, morango, pera, p�ssego e uva -, que estar� dispon�vel gratuitamente, on line, no endere�o www.embrapa.br/uva-e-vinho/Gestfrut. O GestFrut foi desenvolvido, integrando conhecimentos de pesquisadores e produtores, com o objetivo de auxiliar na gest�o da fruticultura de clima temperado, com foco em an�lises econ�micas e financeiras, contemplando aspectos de curto e longo prazo. Segundo Joelsio Lazzarotto, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho respons�vel pelo projeto de desenvolvimento da nova ferramenta, a fruticultura de clima temperado � uma das atividades econ�micas e sociais mais importantes na regi�o sul do Brasil. "A fruticultura � uma atividade que, em geral, possui alto valor agregado, estando presente em grande parte das propriedades rurais familiares, no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. Essas propriedades s�o respons�veis por cerca de 60% da produ��o nacional dessas frutas", potuou. Apesar da grande relev�ncia, o pesquisador destaca que a grande maioria dos produtores rurais brasileiros n�o faz uma adequada gest�o de investimentos, custos e receitas. "Em geral, os produtores est�o muito preocupados em utilizar as novas tecnologias de produ��o, como, por exemplo, novos tratamentos fitossanit�rios. Mas n�o se preocupam com tecnologias de gest�o, como o controle de custos. Essas s�o muito pouco utilizadas na propriedade", avalia Lazzarotto. Diante deste contexto foi desenvolvido o Gestfrut, que possibilita realizar estimativas e an�lises econ�micas e financeiras de diferentes sistemas de produ��o de frutas, incluindo as fases de produ��o no campo e de p�s-colheita (se houver). Al�m disso, foi elaborado um caderno de escritura��o para cada fruta, contando com tr�s objetivos principais: constituir-se em uma ferramenta que, ao longo do ano, permita registrar e armazenar informa��es essenciais de distintos sistemas de produ��o, que podem estar associados com o emprego de tecnologias convencionais ou org�nicas; reunir as informa��es necess�rias para utilizar a ferramenta; e auxiliar na tomada de decis�es, no planejamento e na avalia��o das diferentes atividades executadas, verificando se estas permitiram, ou n�o, atingir os resultados esperados e, desse modo, realizar, quando necess�rio, poss�veis ajustes nos sistemas de produ��o. O Gestfrut foi desenvolvido no ambiente do software Microsoft Excel, com recursos de programa��o do Visual Basic, e possibilita realizar estimativas e an�lises de efici�ncia econ�mica (receitas, custos, lucro, lucratividade etc.), de viabilidade financeira (tempo de recupera��o do capital, taxa interna de retorno, retorno adicional sobre o investimento etc.).

Tamb�m pode avaliar o impacto nos resultados econ�micos e financeiros do sistema de produ��o (ex.: verificar o que acontece com o lucro quando se aumenta o pre�o de um determinado insumo); identificar as vari�veis que mais impactam nos resultados econ�micos e financeiros da produ��o da fruta avaliada; e realizar simula��es para estimar e analisar riscos econ�micos e financeiros do sistema de produ��o. Onde encontrar: O GestFrut � totalmente gratuito. Para fazer o download das ferramentas gerenciais citadas, clique no logo espec�fico da fruta de interesse, no endere�o: www.embrapa.br/uva-e-vinho/GestFrut. Informa��es adicionais sobre a tecnologia podem ser obtidas em www.embrapa.br/uva-e-vinho ou na Casa da Embrapa.